02.38.88.83.70
Île flottante pochée à four doux, pralin
(Velouté d’anglaise parfumé la vanille)
Croquant glacé pain d'épices & framboises et ses fines feuilles de chocolat
Coque meringuée "Fraises-rhubarbe" émulsion citron
Moelleux chocolat, crème glacée aux poivres de Timut
Chocolat « Guanaja »s en plusieurs façons
(Ganache parfumé citron vert, parfait glacé, chantilly)
Menu Saint Valentin (Prix net 62 €) Coupe de Champagne et ses mises en Bouche Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala &éclats de dragées (Pain grillé & Chutney…
A choisr Carte ou Menu Entrée: 9.50 € Foie gras de canard Maison, Poivre de Kerala & Eclats de dragées Cassolette d'Escargots de chaingy, champignons, pied de cochon et raviole de…
Découvrez prochainement les horaires d'ouverture du restaurant.
