La carte des plats de votre restaurant gastronomique près d’Orléans

(Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 35,00 €)

(Entrée, Plat, Fromage et Dessert 40,00 €)

(2 verres de vin 11 €)

Œuf Fermier du clos des Mauves
(Crumble chocolat épicé & mayonnaise café- Miso)

Crémeux de saumon Fumé en mille feuilles de pommes & vinaigrette acidulée

Poisson du jour cuisiné au moment

 Cabecero de Porc (Purée de pomme de terre & Champignons)

Assiette de fromages frais et affinés

 Tarte tatin, chantilly Dulcey

Vacherin , Potimarron

Soufflé du Moment (Supp. 7€)

Tous nos plats sont cuisinés Maison sur place à partir de produits frais

Nous restons à votre disposition pour la sélection de votre repas en cas de restriction alimentaires ou d’allergies
Les informations relatives aux allergènes de notre carte sont à votre disposition à l’accueil du restaurant
Nos menus sont susceptibles de changer en fonction de nos arrivages, veuillez-nous en excuser

Menu de Pâques

(Prix net 42 €)

Mise en Bouche

Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme & vinaigrette acidulée

Carpaccio de gambas & Tartare d'asperges

Foie gras de canard Maison & Chutney de fruits exotiques & Pain Toasté (Suppl 5 €)

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Pavé de Merlu poêlé & risotto de pomme de terre, céleris, pomme verte

Déclinaison d'agneau & Romarin & Fleur d'oranger

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Tarte Tatin aux pommes &Chantilly Dulcey

Coque meringuée & Mangue & ganache curry

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Menu de Pâques à Emporter

(Entrée, Poisson ou Viande et Dessert 35 €)

Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette acidulée

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Pavé de Merlu poêlé, risotto de pomme de terre , céleris et pomme verte

ou

Déclinaison d'agneau, romarin et fleur d'oranger

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Tarte Tatin & Chantilly Dulcey

Coque meringuée & Mangue & ganache Curry

Carte à Emporter

Foie gras de canard parfumé aux poivres de Kerala &Chutney d'hivers  12  €

Crémeux de saumon fumé en mille feuilles de pomme, vinaigrette acidulée  9.50 €

Pavé dcabillaud rôti & petits légumes et curcuma    16  €

Noix de Saint Jacques , Poireaux -Miso 14 €

Carré d'agneau en croûte parmesane, jus romarin et fleur d'oranger   16 €

Cabecero de porc confit aux épices, pomme de terre & Champignons  12 €

Oeuf à la neige  sur son velous à l'Anglaise   8 €

Coque meringuée & mangue & curry  9.50 €

Tarte Tatin aux pommes & chantilly Dulcey 9.50 €

Laissez-vous guider par l’humeur du chef
Dégustez un menu servi en six plats.

Pour vos repas de famille ou de travail, nous pouvons vous proposer des menus adaptées à votre budget