Menu EMOTION

(Entrée, Plat, Fromage ou Dessert 31,00 €)

(Entrée, Plat, Fromage et Dessert  36,00 €)

(Menu servi avec 2 verres de vin 10.00 € en suppl.)

Mise en Bouche

 Foie gras de canard aux poivres de Timut,chutney " Poire-Rhubarbe"(Suppl 4.00 €)

Brousse de Brebis &Asperges de Monsieur Bourgoin, herbes fraîches

  &&&&

Pavé de Truite de la Maison Ollivier & risotto aux chorizo

Hamburger de veau de l'Aveyron à la vieille Mimolette

Surême de volaille de la ferme de l'huteau

(Asperges vertes & jambon de Pays)

&&&&

Fromage blanc à la crème

Assiette  de fromages frais et affinés

&&&&

Crèpes milles trous, fraises au jus & sorbet Mascarpone

Pana cotta aux myrtilles

&&&&

Carte des Desserts (Suppl. 4.50 €)

Carte des Soufflés (Suppl. 5.50 €)

Notre  Formule du Jour " 16.90 € " est servi Uniquement le Midi, du Mardi au Vendredi hors jour fériés

(Entrée, Plat, Dessert) 

Tous nos plats sont cuisinés Maison sur la base de produits frais

Nos menus sont susceptibles de changer en fonction de nos arrivages, veuillez nous en excuser

Menu TENTATION

(Entrée ; plat; fromages; dessert (42.00 €)

(Entrée ; poisson ; viande ; fromages ; dessert  (53.00 €)

Mise en Bouche

Queues de langoustines rôties, gelée de thym, salade de Moutarde (Suppl 4 €)

Raviolis de Tourteux & épinard, crème légère de tourteaux 

Foie gras de canard parfumé aux poivres de Timut

(Pain de campagne grillé & chutney Poire- Rhubarbe)

&&&&

Dos de cabillaud rôti, viennoise de fruits secs, vinaigrette tiède

Médaillon de lotte poêlé & petits pois & émulsion ded coquillage (Suppl 4 €)

 &&&&

Double  Côte de veau de l' Aveyron rôtie en cocotte & Beurre d'échalottes fumées    ( 2 personnes)

(Pomme de terre primeur de Noiremoutier & purée de petits pois)    ( Suppl 6 € par personne)

 Tournedos de veau de l'Aveyron poêlé & Petits épeautres de la famille Rochefort

 &&&&

 Fromage blanc à la crème

Plateau de fromages frais et affinés

 &&&&

Comme un air d'Opéra

Douceur Citron vert- Framboise meringuée